Die steirische Küche ist weit bekannt für ihre deftigen Fleischgerichte und den berühmten Apfelstrudel, bietet aber weitaus mehr wie eine Vielfalt herzhafter aber auch leichter Gerichte. Das sterische Kürbiskernöl darf dabei nicht fehlen und verleiht den Gerichten auch den typischen Geschmack!
Das nachfolgende Rezeptbuch/Kochbuch der steirischen Küche mit intensivem Einsatz von Kürbiskernöl wurde von Bäuerinnen unterschiedlichsten Alters gesammelt. So wurde einerseits Wert auf Tradition gelegt und andererseits sind dadurch auch Rezepte für die leichte Küche entstanden. Die Autorin hat dazu noch Hilfe aus der kochbegeisterten Familie bekommen, um dieses Rezeptewerk mit Kürbiskernöl ins Leben zu rufen – wir finden eine tolle Empfehlung!
- Christine Rossegger (Autor)
- Rezepte mit Kürbiskernöl - Februar 13, 2018
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- Kürbiskernöl bei Arteriosklerose - November 26, 2017
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